به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، سید جلال مدرسی گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۴۰ تن عسل بهاره از 27 هزار کلنی زنبور عسل در خراسان‌جنوبی برداشت شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی افزود: پیش بینی می‌شود 35 تا 40 تن عسل بهاره از کندوهای عسل استان برداشت شود و این رقم تا پایان سال به 175 تن برسد.
وی استان با بیان اینکه مرحله بعدی برداشت عسل اواخر شهریور است، تصریح کرد: به دلیل سرمای اخیر در استان امسال برداشت عسل در استان با 15 روز تأخیر انجام می‌شود.
مدرسی تعداد زنبورداران استان را 610 زنبوردار عنوان کرد و افزود: بیشترین تعداد کلنی زنبور عسل به شهرستان‌های بیرجند و قاین اختصاص داد.
وی یادآور شد: خراسان‌جنوبی تنها استانی است که به دلیل وجود شکوفه‌های زرشک برداشت بهاره عسل دارد.
