به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی سربیشه از برگزاری کارگاه آموزشی کاشت سبزی در محوطه مرکز جهاد کشاورزی مود با حضور ۲۶ نفر از بانوان روستایی خبر داد و گفت: امروزه به علت بالا رفتن هزینه مواد غذایی و افزایش تورم، سبزی کاری خانگی می تواند قسمت مهمی از نیازغذایی خانواده را تأمین نماید، لذا برای احداث باغچه برای سبزیجات و یا کاشت سبزی در گلدان و داشتن سبزیجات و میوه های خانگی نیازی نیست که یک کشاورز باشید و تنها با یادگیری چند نکته برای پرورش صحیح گیاهان در خانه می توان  این کار را انجام داد.

محمد رضا زرگری افزود: با اختصاص دادن بخشی از محوطه منزل به احداث باغچه برای سبزیجات می توان هم سبزی تازه و بهداشتی تولید کرد و هم با این عمل محوطه را از حالت بی روحی در آورده و در واقع با ایجاد یک نوع فضای سبز به زیبایی منزل کمک نمود و در آخر این که گامی در جهت خود کفایی خانواده در این زمینه برداشت.

وی ادامه داد: طعم، رنگ و بوی مطبوع، ماندگاری بالا، عدم وجود سموم باقیمانده،نیترات پائین، درصد پائین فلزات سنگین و ضایعات کمتر از مزایای محصولات سبزی و صیفی تولید شده در منزل است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه اظهار کرد: از طرف دیگر استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات در کشور و باقی ماندن این ترکیبات در محصولات سبب شده است تا اصلی ترین راهبرد برای توسعه کشاورزی در کشور، در مرحله اول، افزایش سطح سلامت جامعه با اولویت قرار گرفتن تولید محصول سالم و در مرحله بعد، تولید محصول ارگانیک باشد.  

در همین راستا کارگاه آموزشی سبزی کاری در مرکز مود  با همکاری اداره ترویج وآموزش مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان و مرکز بهداشت شهرستان سربیشه با هدف ایجاد باغچه سالم و ترویج تغذیه سالم برگزار شد.

در این کارگاه آموزشی مباحثی از قبیل فصل کاشت سبزیجات ، سبزیجات باغچه ای و گلدانی ، آفت و بیماریهای سبزیجات، ضدعفونی سبزیجات ، خواص آنها و نحوه تهیه کمپوست خانگی توضیحاتی ارائه شد در پایان جلسه به حاضرین در جلسه تعداد ۷ رقم بذر سبزی جهت کشت در باغچه های خانگی بطور رایگان توزیع شد.