به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان از آغاز برداشت عسل بهاره در بیش از ۴۸ هزار کلنی زنبور عسل استان خبر داد و گفت: از ۴۸ هزار کلنی زنبور عسل پیش بینی می‌شود بیش از ۸۰ تن عسل بهاره از کندو‌های عسل برداشت شود

محمدابراهیم ابراهیمی تعداد زنبورداران استان را بیش از ۹۰۰ زنبوردار عنوان کرد و افزود: تولید عسل تا اواسط پائیز ادامه دارد.

عسل خراسان جنوبی به دلیل شرایط آب و هوایی، وجود گیاهان دارویی و محصولاتی از جمله عناب و زرشک از مرغوبیت زیادی برخوردار است که نوع عسل عناب و زرشک این استان، در کشور منحصر به فرد است.

سال گذشته ۳۱۹ تن عسل از کلنی‌های زنبور عسل خراسان جنوبی برداشت شد.