به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی سربیشه از برداشت عناب تازه و نوبرانه از باغات این شهرستان خبر داد و گفت: شهرستان سربیشه با توجه به اینکه هوای آن سرد ترازبقیه نقاط استان می باشد برداشت عناب تازه درآن تا اوایل شهریور ماه ادامه دارد.
محمدرضا زرگری افزود: سطح زیر کشت عناب شهرستان 620 هکتار می باشد که پیش بینی می شود امسال میزان ۹۵۰ تن عناب خشک از سطح این باغات برداشت گردد و مبلغی بالغ بر۲۹۰ میلیارد ریال نصیب 650 نفر بهره بردارشود..
وی عنوان داشت: عدم شناخت کافی مردم از خواص غذایی و دارویی عناب و نبود صنایع بسته‌بندی عناب در خراسان جنوبی به عنوان قطب تولید عناب کشور، بازار فروش را با نوسان مواجه کرده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه یکی ازراهکارهای افزایش سرانه مصرف عناب را توسعه صنایع تبدیلی این محصول دانست و اظهار کرد: در چند سال اخیر در زمینه فرآوری این محصول پرخاصیت اقداماتی انجام شده و تولید حبه، دمنوش و کارهای خوبی انجام شده است.
زرگری گفت: درکنار این مهم امسال برای اولین بار بحث خرید توافقی ویکجای عناب تازه توسط اتحادیه تعاون روستایی شهرستان دردستورکار قرارگرفته است.
