به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مدیر امور باغبانی سازمان با بیان اینکه امسال از مزارع زیر کشت زیره سبز در خراسان جنوبی ۹۸۰ تن محصول برداشت می‌شود، گفت: بهره برداران استان تا پایان خرداد این میزان زیره سبز را برداشت می‌کنند.
منوچهر شایسته با اشاره به اینکه سطح زیر کشت این محصول در استان هزار و ۷۶۰ هکتار است گفت: شهرستان سرایان با داشتن سرایان با هزار و ۲۰۰ هکتار بیشترین سطح زیر کشت این محصول را در استان به خود اختصاص داده است.
وی با اشاره به اینکه ۹۰ در صد تولید زیره سبز به خارج از استان برای استفاده شرکت‌های داروی گیاهی ارسال می‌شود افزود: داخل استان نیز این محصول به صورت عرقیات ورد استفاده قرار می‌گیرد.
زیره سبز دارای خواصی از جمله ضد نفخ، کمک به هضم، تقویت حافظه، درمان بی خوابی، ضد ویروس و ضد باکتری است.
