به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، رئیس سومین جشنواره ملی زرشک در ادامه از پیگیری ثبت نظام میراثی تولید زرشک در سازمان فائو خبر داد و گفت در این صورت زرشک خراسان جنوبی ثبت جهانی خواهد شد و البته در این زمینه عناب جلوتر است.
محمدحسین اکبری با اشاره به فعالیت ۳۸هزار خانوار استان در زمینه تولید زرشک گفت: برنامه‌ریزی برای ایجاد مجتمع تخصصی زرشک در استان صورت گرفته است که در این راستا با همکاری اتاق اصناف و اتاق تعاون و مجوز نظام مهندسی تمامی افراد از جمله تجار و بازرگانان و فعالان در زمینه تولید، خرید و فروش، بسته‌بندی، پاک کردن، سورت و... شناسایی شده و در حومه بیرجند مکانی در اختیارشان قرار خواهد گرفت تا مجتمع تخصصی زرشک تشکیل شود و انشاا... با اجرا شدن این طرح جهشی در حوزه زرشک استان اتفاق خواهد افتاد و استان مرجع قیمت گذاری و صادرات زرشک دنیا کشور و دنیا خواهد شد. وی همچنین با اشاره به پیشنهاد واگذاری اراضی از طریق شرکت شهرک‌های کشاورزی گفت: جلساتی در این خصوص در تهران برگزار شده است اما برای تامین تسهیلات آن هنوز اقدامی نشده است و امسال احتمالاً کار شروع شود.
سرپرست جهاد کشاورزیخراسان جنوبی از پیشنهاد سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان در خصوص شناسنامه‌دار کردن محصول زرشک کشاورزان استان با توجه به استفاده از نیروهای متخصص این سازمان در قالب ناظران فنی و انعقاد تفاهم نامه با استانداری خبر داد و گفت: در این رابطه ۵ ناظر فنی تایید شده‌اند و طی تفاهم‌نامه انجام شده ناظران فنی بر مراحل تولید و خشک کردن زرشک نظارت خواهند داشت و محصول هر کشاورز شناسنامه‌دار خواهد شد و هزینه انجام این کار توسط جهاد کشاورزی تامین می‌شود و از کشاورزان مبلغی دریافت نخواهد شد.
وی با تاکید بر اینکه باید با همکاری همدیگر زرشک استان خراسان جنوبی را به مردم ایران و جهان بشناسانیم و این خیلی ارزشمند است، گفت: جشنواره با شعار زرشک خراسان جنوبی برای همه جهانیان برگزار و همچنین در کنار برگزاری جشنواره محصولات تولید شده بر پایه زرشک نیز معرفی خواهند شد.
