به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی زیرکوه با پیش بینی برداشت۵۰ تن آلوبخارا از باغات شهرستان در سال جاری، گفت: سطح زیر کشت محصول آلو بخارا در استان ۱۷۴ هکتار است که ۲۵ هکتار آن مربوط به شهرستان زیرکوه است.
جواد درویشی با اشاره به سرمازدگی باغات آلوبخارا در فصل گل دهی افزود: امسال تولید این میوه با کاهش ۵۰ درصدی رو به رو شده و پیش بینی می‌شود ۵۰ تن آلوی‌تر در زیرکوه برداشت شود.
وی ادامه داد: آلوبخارا دارای خواص زیادی است و به دلیل ویتامین‌هایی که دارد برای افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌هایی مثل کرونا ویروس و آنفولانزا مفید است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زیرکوه بیان کرد: این میوه برای درمان کم خونی، تب، سرفه میتواند مورد استفاده قرار گیرد و میوه‌ای ضد پیری و ضد ویروس است.
تابستان که به پایان می‌رسد برداشت آلو بخارا هم در شهرستان زیرکوه به پایان می‌رسد گرچه امسال کشاورزان به علت سرمازدگی محصول کمتری دارند، اما برخی باغات پربار هستند.
خشک کردن آلوبخارا به شکل سنتی صورت می‌گیرد. طبع این میوه سرد است و به همین دلیل برای درمان سردرد و کاهش حرارت بدن مفید است.
