به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان گفت: با آغاز کوچ بهاره زنبورها، ۶۴۰ زنبوردار استان کلنی‌های زنبور عسل خود را به مناطق زرشک خیز منتقل می‌کنند.
محمدابراهیم ابراهیمی مقصد انتقال کلنی‌های زنبور عسل استان را شهرستان‌های زیرکوه، درمیان و منطقه القورات بیرجند اعلام کرد و افزود: کلنی‌های زنبور تازمانی که گل زرشک وجود دارد در این مناطق هستند و پس از آن به مکان دیگری منتقل می‌شوند.
وی بیان کرد: زنبور داران استان اوایل خرداد کلنی‌های زنبور عسل خود را به مقاصدی که گل عناب وجود دارد منتقل می‌کنند که از جمله آن شهرستان خوسف است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار داشت: از مرداد به بعد کلنی‌های استان به خارج از استان و معمولا به گرگان منتقل می‌شوند.
ابرهیمی عنوان کرد: زنبور داران استان حدود ۴۹ هزار کلنی زنبور عسل دارند که پارسال ۲۷۳ تن عسل تولید کردند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: بیشترین تعداد کلنی زنبورعسل و زنبور داران به شهرستان بیرجند اختصاص دارد.
وی گفت: عسل عناب، زرشک، خارشتر و یونجه از انواع عسل تولیدی در خراسان جنوبی است که به علت شرایط آب و هوایی از مرغوبیت زیادی برخوردار است.
عسل زرشک در خراسان جنوبی اوایل خرداد و عسل عناب تیر ماه برداشت می‌شود.
