به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مدیرجهادکشاورزی سربیشه درخصوص کشت ومشخصات کینوا گفت: کینوا یک شبه غلات با ارزش غذایی بالاست که بومی آمریکای جنوبی می باشد و به خاویارگیاهی معروف می باشد.پروتئین کینوا از نظر کمی وکیفی بهترازدانه غلات می باشدویک منبع غنی از پروتئین وآهن ومنیزیم وفسفر و ویتامین 2B می باشد.

مریم جوادی بایگی افزود: باتوجه به محدودیت های محیطی و تنش خشکی و شوری در استان گیاه کینواگیاهی است که مقاومت خوبی نسبت به تنش شوری وخشکی داردکه براساس همین موضوع امسال برنامه ریزی گردیده است درسطح 2 هکتارکینوا درسطح شهرستان کشت شود

وی اظهار داشت: امیداست با توجه به خواص فراوان غذایی کینوا وارزش اقتصادی بالای کاشت وفروش آن ، کشت این  محصول درسال جاری باعث تشویق کشاورزان منطقه به کاشت این گیاه ارزشمند واقتصادی که به خاویارگیاهی معروف است، شود.