به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند گفت: درسطح شهرستان بیرجند ۹ هزار و ۶۰۰ رأس دام سنگین وجود دارد که در ۳۷۲ واحد سنتی و ۷۵ واحد صنعتی نگه داری می شوند.
محمدعلی محمدی افزود: با توجه به اقلیم خشک و کم آب خراسان جنوبی پرورش گاو براون سوئیس می‌تواند برای دامداران به صرفه باشد چرا که با هر تغذیه‌ای سازگار است و به هم خوردن جیره غذایی اش تأثیر نامطلوب بر آن نمی‌گذارد.
وی بیان کرد: گاو براون سوئیس بسیار مقاوم بوده و دارای ضریب تبدیل بسیار بالایی است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند تصریح کرد: شیر این گاو‌ها از چربی و میزان پروتئین بالایی برخوردار است.
وی گفت: با وجود اینکه میانگین زایش سایر گاو‌ها ۲ تا ۳ رأس گوساله است، اما گاو‌های براون سوئیس تا ۱۷ رأس گوساله می‌زایند.
محمدی عنوان کرد: این گاو نسبت به بقیه نژاد‌ها مقاومت بهتری را نشان داده لذا توصیه می‌کنیم دامدارانی که در مناطق خشک و دارای تنش اقلیمی قرار دارند به سمت و سوی پرورش نژاد براون سوئیس بروند.
