به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، رئیس سازمان شامگاه گذشته (22 آبان98) با حضور در میز ملی توسعه صادرات محصولات زعفران، زرشک و عناب در اتاق بازرگانی بیرجند، با تاکید بر اینکه تکمیل چرخه تولید در استان نیازمند همفکری است گفت: افزایش بهره‌وری محصولات تولیدی از سیاست‌های جهاد کشاورزی است.
غلامرضا قوسی افزود: به دنبال توسعه سطح زیرکشت به خصوص در استان خراسان جنوبی که با بحران کم‌آبی مواجه است، نیستیم اما رشد منطقی تولید برای سه محصول استراتژیک را هدف‌گذاری کرده ایم که متناسب با اهداف سند سازگاری با کم‌آبی دنبال می‌شود.
وی اظهار داشت: تمام دغدغه‌ها با توجه به شرایط اقلیمی در برنامه کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی لحاط شده است.
وی با بیان اینکه آموزش و ترویج از اولویت های برنامه کاشت است گفت: آماده سازی بستر مناسب و ولید محصول سالم نیز در مرحله برداشت هدف گذاری شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برای مرحله برداشت نیز انبارداری، بسته‌بندی و فراوری مورد تاکید قرار دارد و احداث بارگاه‌های بهداشتی زرشک و کارخانه‌های فراوری در این زمینه حمایت می‌شود که امسال هم پنج واحد فراوری از محل منابع کم‌بهره به بهره‌برداری رسیده است.
وی تاکید کرد: باید کشاورزی قراردادی در استان جا بیافتد تا تولیدکنندگان و صادرکنندگان دغدغه ای نداشته باشند.
لازم به ذکر است که خراسان جنوبی رتبه نخست تولید زرشک و رتبه دوم زعفران را در کشور دارد.
