به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر زراعت سازمان گفت: پیش بینی میشود امسال هزار و ۲۰۰ تن سیر از مزارع استان برداشت شود.
سعید خسروی افزود: در استان 111 هکتار زیر کاشت سیر است که 90 درصد آن مربوط به شهرستان طبس است.
وی با بیان اینکه پارسال هزار و 110 تن سیر خشک در استان تولید شد افزود: محصول سیر در خراسان جنوبی از اواسط مهر تا اواسط آبان کاشت و از اردیبهشت تا پایان خرداد برداشت می شود.
سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد.
خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک میکند و با این کار از شدت و زحمت تنگی نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن میشود.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر صنایع سازمان گفت: تعداد۱۰ کارخانه فرآوری زرشک با ظرفیت ۱۱ هزار و ۳۴۸ تن در استان فعال است.
احمد بیکس افزود: 380 سالن بهداشتی زرشک برای نگهداری و خشک کردن این محصول در استان مجوز دریافت کرده است که ظرفیت اسمی این مکانها 39 هزار تن و ظرفیت عملی آنها نیز هفت هزار و 856 تن است.
وی با بیان اینکه همچنین 10 کارخانه فرآوری زرشک با ظرفیت 11 هزار و 348 تن در استان فعال است، اظهار داشت: در سالنهای بهداشتی زرشک، خشک کردن محصول از حالت خرمنی به نیمهصنعتی تبدیل و برای خشک کردن آن با کیفیت مطلوب و مناسب اقدام میشود.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسانجنوبی بیان کرد: سال گذشته 19 هزار و 50 تن زرشک از 15 هزار و 563 هکتار باغهای این محصول برداشت شد که امسال نیز برداشت زرشک در استان از نیمه مهر آغاز میشود و تا اواخر آذر با توجه به شرایط آب و هوایی ادامه دارد.
بیکس تعداد بهرهبرداران محصول زرشک در خراسانجنوبی را 25 هزار نفر اعلام و اظهار کرد: زرشک بهعنوان یکی از محصولات استراتژیک استان از منابع درآمدی کشاورزان محسوب میشود.
وی بیان داشت: بیش از 98 درصد زرشک ایران در این استان تولید و زرشک تولیدی علاوه بر مصرف داخل به دیگر کشورها از جمله حاشیه خلیج فارس نیز صادر میشود.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسانجنوبی اضافه کرد: بیشترین سطح زیر کشت زرشک در خراسانجنوبی با چهار هزار و 233 هکتار مربوط به قاینات است.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهبندان گفت: هرچند خرماکاران در نهبندان توانستهاند محصولات خود را به دیگر استانهای همجوار صادر کنند اما به دلیل نبود سردخانه و بستهبندی عایدی نصیب بهرهبردار نمیشود و خرماکاران ناچارند به هنگام برداشت محصول خود را فلهای عرضه کند.
محمد مالکی افزود: نبود صنایع بستهبندی در نهبندان از مهمترین مشکلات است زیرا سبب شده تا نخلکاران محصولات خود را بهصورت فله در بازار عرضه کنند.
وی نبود ماشینآلات برای گردهافشانی نخلستانها را از دیگر مشکلات بهرهبرداران دانست و ادامه داد: همهساله گردهافشانی خرما بهصورت سنتی از اواخر اسفندماه شروع و تا اواخر فروردین ادامه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهبندان بیان داشت: هرچند خرماکاران در نهبندان توانستهاند محصولات خود را به دیگر استانهای همجوار صادر کنند اما به دلیل نبود سردخانه و بستهبندی عایدی نصیب بهرهبردار نمیشود و خرماکاران ناچارند به هنگام برداشت محصول خود را فلهای عرضه کند.
مالکی افزود: با وجود همه مشکلات جهاد کشاورزی تلاش کرده است تا برای ایجاد کارگاه بستهبندی از ظرفت خیران و گروههای جهادی استفاده کند اما هنوز تا این لحظه عملیاتی نشده است.
وی با بیان اینکه با وجود مبارزه با ملخهای میهمان هیچ تهدیدی برای خرمای نهبندان نیست، اضافه کرد: سطح زیر کشت خرما در این شهرستان 300 هکتار است که از این میزان 230 هکتار بارور و مابقی غیربارور است.
مدیر جهاد کشاورزی نهبندان تصریح کرد: خرمای زاهدی، کبکاب، مضافتی و پیارم از جمله انواع خرمایی است که در مناطقی، چون دهسلم، چاهداشی، محمد آبادو بندان کشت میشود.
مالکی با بیان اینکه عدم وجود کارگاه بستهبندی نیز از دیگر این موارد است افزود: نبود صنایع بستهبندی در این شهرستان باعث شده تا نخلکاران، محصولات خود را بهصورت فله در بازارها عرضه کنند.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر امور باغبانی سازمان گفت: 4 هزار تن محصولات گلخانه ای از آغاز امسال تاکنون در خراسان جنوبی تولید شد.
عبدالرضا رضایی ارزش محصولات تولید شده در گلخانه های استان را 140 میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: 80 درصد محصولات تولید شده خیار است.
وی اظهارکرد: خیار، گوجه فرنگی، گیاهان دارویی، فلفل و گل رز عمده ترین محصولات گلخانه ای تولید شده در استان است.
وی سطح زیر کاشت در گلخانه های استان را 62 هکتار اعلام کرد و ادامه داد: بیشترین سطح زیرکاشت گلخانه ها به شهرستانهای فردوس، قاین، خوسف، بیرجند و طبس اختصاص دارد.
مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه گوجه فرنگی تولید شده در گلخانه های استان به دلیل شرایط نور مناسب از طعم و رنگ مطلوبتری برخوردار است، افزود: تولیدات گلخانه ای استان به استانهای خراسان رضوی، تهران و سیستان و بلوچستان ارسال می شود.
پیش بینی می شود 12 هزار تن محصولات گلخانه ای تا پایان سال جاری در گلخانه های خراسان جنوبی تولید شود.
گفتنی است که، در حال حاضر 282 واحد گلخانه ای در خراسان جنوبی فعال است.